生地は北海道産の小麦粉である薄力粉と強力粉2種類の小麦粉をブレンドすることによりふんわ
りしっとりした生地に仕上げました。餡は、北海道産の小豆に生餡を加えることでよりなめら
に仕上げました。
小豆の風味と粒感の感じられる餡をはさんだ粒餡のどら焼と柔らかく炊き上げた一粒栗をはさんだ栗どら焼の詰合せです。
粒餡どら焼
生地と粒餡のバランスが良く、食べやすいどら焼です
栗どら焼
やわらかく炊き上げた一粒甘露栗が粒餡とマッチしたどら焼です
内容量:15個(栗×5個、粒餡×10個)
箱サイズ:334ミリ × 314ミリ × 63ミリ
お日持ち:2週間程度
焼き色もこうばしく、栗を刻み入れた白餡を
包んだ栗饅頭はしっとりとした味わい。
10個入り
お日保ち:5日
昔からの看板商品。素材にもこだわり厳選しております。餡は十勝小豆をふっらと煮上げ白双糖で炊き上げました。
千葉県産の卵をたっぷり使用した皮を焼き上げ餡をはさみ仕上げました。
全てが手作りです。何度もの配合を変えながら現在に至っております。
餡 通常のプレーン餡・黒ゴマペーストを加えた黒ゴマ餡・黒砂糖をオリジナルに加工した黒蜜かけ餡 三笠山3種です
鴨川焼餡 三笠餡にバタークリーム入り餡