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378円

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長崎県産あご使用。

鹿児島県産かつお節・北海道産真昆布のエキス・本醸造醤油も2種類(濃口・再仕込醤油)使用しためんつゆです。

【産地】福岡県
【内容量】360ml
【商品サイズ】直径60mm×高さ205mm
【原材料】しょうゆ(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩、醗酵調味液、焼きあご、かつお削りぶし、こんぶエキス、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、(一部に小麦・大豆を含む)
【賞味期限】製造日より12カ月(常温)
【製造・販売者】株式会社ジョーキュウ 福岡県福岡市中央区大名1丁目12-15

【ご注意ください】
※メーカーより直送するため【ジョーキュウ】常温便以外の商品の購入には別途送料が必要です。
※この商品のみ購入の場合最大で12本まで1本分の送料でお届け可能です。

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栗蒸し羊羹 12個入 即納 赤坂青野(あおの) 和菓子 羊羹
栗蒸し羊羹 12個入 即納 赤坂青野(あおの) 和菓子 羊羹

◆栗蒸し羊羹◆秋の味覚

素材にこだわり、1つ1つを丁寧に手作りした青野特製の栗蒸し羊羹です。蜜でじっくりと時間をかけ含め煮した栗「丸ごと」を、羊羹で包んで丁寧に仕上げました。和菓子店ににとっての栗蒸し羊羹と言えば代表的な和菓子ではありますが、その製法は様々。各お店でそれぞれに工夫し製造をしています。それゆえ、とても難しく、お店の技量がそのまま表れる試金石の和菓子です。多くの栗蒸し羊羹は、食べ易すくする方法として、栗を小刻みにして入れています。この製法の栗蒸し羊羹は、食べやすくなる替わりに、中に栗が入っているのか解らないのが常でした。赤坂青野は、栗本来の美味しさは、丸一粒食べる事にあると考え、あえて一粒を砕かずに中に入れました。栗を長い時間かけて蜜煮して柔かくした栗のみを使用しています。



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